今回は、水戸駅ビルＥＸＣＥＬ南のラーメン街道にある つけめんTETSU壱の木戸 水戸店 で水戸限定・期間限定のラーメン「豚と脂」が美味しかったので紹介しますね！
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´Д｀)
▲水戸限定・期間限定のラーメン「豚と脂」
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“つけめんTETSU壱の木戸”水戸限定・期間限定ラーメン「豚と脂」
現在（2017年10月）水戸駅ビルＥＸＣＥＬ南のラーメン街道にある つけめんTETSU壱の木戸 で食べられる水戸限定・期間限定ラーメンがあります。それが「豚と脂」ですよ。
限定ラーメン「豚と脂」は900円。麺量は並で250ｇ、プラス100円の大で350ｇです。
野菜は増量無料！通常200ｇ、まし300ｇ、ましまし400ｇですよ~♪ カラメ、脂ましにも対応してくれるみたいですね！食券を買って待っていればお店の人が希望を聞いてくれますよ。
▲つけめんTETSU壱の木戸（水戸駅ビルＥＸＣＥＬ南4Ｆ）
12時近くになると店外に並ぶ人が増えてきました。僕もあわてて並びます…(;´Д｀)
限定ラーメン「豚と脂」が着丼！
豚と脂
はい。 つけめんTETSU壱の木戸 水戸店 の限定ラーメン「豚と脂」が着丼しましたよ~♪ 見た目もなかなかのインパクト！麺量は並、野菜ましましでオーダーしました。
こちらが「豚と脂」を上から見た図。大量のモヤシの上にたっぷりの背脂とニンニクがのっています。
では、まずはスープをひとくち…。
豚のみで炊いたというスープは白濁していて超濃厚~♪ でも、脂っこいのかと思いきやコクと甘みが上品な気もします。これは美味しいかも!!
分厚いチャーシューも、とろっとろ~♪ 1枚しかのっていませんが十分な存在感です。
（↑と言うか、1枚で大満足ｗ）
山盛りの野菜を掻き分けて強引に麺をリフトアップ～
コシが強く噛み応えのある極太の縮れ麺は、つけめんTETSU本店でしか味わえない「強麺」を使用。この麺がめっちゃ旨いっす！！
ちなみに、つけめんTETSU本店の情報はこちら～
▼つけめんTETSU本店の情報と口コミ。
山盛りのモヤシもボイルのみではないのかな？優しく味が付いている気がします。よく見るとキャベツも入っていますね。野菜ましまし400ｇもペロッと食べられそうですよ。
たっぷりの背脂が入っているのに、まったくしつこさを感じないのが凄いですね。むしろ優しい甘みがクセになりそう！強麺の縮れ具合がスープと絡んで最高に美味しいですよ。ガッツリと二郎なビジュアルにしてはマイルドなラーメンだと思います。そう言う意味では二郎系初心者にもオススメですね~♪
なんだかんだ、あっという間に完食！満腹感より名残惜しいくらいに美味しかったです。プラス100円の麺350ｇにしておけば良かったなwww
凄く美味しいので限定と言わず定番メニューに加えて欲しいラーメンですね。
つけめんTETSU壱の木戸の情報
▼地図、営業時間、口コミはコチラ。
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