今回は、ひたちなか市で土曜の夜のみ営業している豚骨スープのガッツリ系ラーメン店「豚そばKOKOTON（こことん）」を紹介しますね。しょーじき、かなり強烈なインパクトのラーメンでしたよ！
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´Д｀)
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豚そばKOKOTONの場所
豚そばKOKOTONの場所は、ひたちなか市東石川です。普段は煮干し系のあっさりラーメンを提供する「中華蕎麦 志」という名のラーメン店なのですが、土曜の夜のみ豚骨スープのガッツリ系ラーメンのお店「豚そばKOKOTON」として営業しているんですよね~♪
地図はコチラです。
▼豚そばKOKOTONの地図
- 住所 茨城県ひたちなか市東石川2706-2
豚そばKOKOTONの営業時間
豚そばKOKOTONの営業時間は以下の通り。
- 毎週土曜日 18:00~21:00
KOKOTONの外観と駐車場
「豚そばKOKOTON」というか、「中華蕎麦 志」の外観はこんな感じでテナントの一画です。
駐車場はお店の真ん前に2台分と、少し離れた自販機の前に2台分。あとはお店の裏側に3台分あるように書いてありますね。
豚そばKOKOTONの店内
こちらが、豚そばKOKOTONの店内。カウンター席が7席のみの小さなお店ですよ。ラーメンとお客さんの熱気で、かなり室内はヒートアップしていますね！
厚着でラーメンを食べると危険かも…(;´Д｀)
豚そばKOKOTONのメニュー
豚そばKOKOTONのメニューは、豚そば（麺量180ｇ）、つけそば（麺量270ｇ）、まぜそば（麺量？）の3種類のみ。脂とニンニクは無料トッピングなのでオーダー時にお店の人が聞いてくれますよ。
有料のトッピングは以下の通りです。
▼有料のトッピング
- 肉増し 100円
- ヤサイ（マシ、マシマシ） 100円
- うずら（3コ） 50円
- 生タマゴ 50円
- 玉ねぎ 50円
- カツオ粉 50円
今回は、豚そば800円プラス、肉増し、野菜マシでオーダーしてみました~♪
KOKOTONの豚そばが到着
はい。豚そばKOKOTONの豚そば（肉増し野菜マシ）が到着しましたよ！第一印象は…
とにかくチャーシューがデカくてぶ厚い！！
具材はチャーシューが肉増しなので2枚（通常1枚）、モヤシとキャベツ、ニンニクです。
野菜のマシ分は別の丼で提供するスタイルみたいですね。これならデカ盛りのラーメンが食べやすいかも~ でっかいチャーシューをとりあえず隣の丼に移して食べはじめたいと思います。
しかし、このチャーシューは凄い迫力ですね！
ではでは、まずスープをひとくち…。
こちらのスープは、いわゆる二郎系ラーメンとは違い背脂がたっぷり入った濃厚な豚骨スープですね。黒い油はマー油（焦がしニンニク油）なのかな？？
お次は麺をリフトアップぅ~♪
二郎系のラーメンのなかでは中太クラスの麺といった印象。茹で加減はジャストで噛んで食べるって程の弾力はありませんが食べやすい麺です。縮れ具合が食感も良いし濃厚なスープと絡んで美味しいですね~♪
野菜はモヤシとキャベツが8：2くらいの割合かな。調味油がかけられているようなので味も付いていて食べやすいです。
KOKOTONの豚そばで一番強烈なのは、やっぱりこのチャーシューですね。
表面はバーナーで炙ってあるので香ばしいです。厚みを見れば一目瞭然だとは思いますが、凄い食べ応え…(;´Д｀) しょーじき、1枚で十分かも知れません。
野菜マシで注文すると丼が2つ提供されるから、メインの丼に野菜を追加しながら食べる事ができて凄く食べやすいです。見た目のインパクトも大事だけど、このような配慮も嬉しいですね。
と、言うわけで美味しく完食！ごちそうさまでした~♪
スープが豚骨ベースなので、少し変わった二郎系インスパイアって感じのラーメンでした。ガッツリ食べたい人は是非食べてみてくださいね~(´Д｀)
豚そばKOKOTONの情報
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