麺 一直 水戸市の人気ラーメン店を紹介!! 自家製麺とつけ汁がめちゃめちゃ美味しい至極の一杯でした。
今回は、水戸市見川町、国道50号線沿いの 麺 一直 を紹介しますね。美味しいと評判のお店で、噂は以前から聞いていたのですが、納得の美味しさでしたよ!! これは食べログなどの評価が高いのも頷けますね。
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)
＜本文は下に続く＞
「麺 一直」の場所と外観
「麺 一直」の場所は、国道50号線沿い、見川町交差点の近くです。ドン・キホーテやモスバーガー、お菓子博物館なんかがある辺りですよ。
「麺 一直」の地図
「麺 一直」の基本情報
「麺 一直」の営業時間
外待ち席のストーブ
寒い季節は外待ち席にストーブがありました。これは嬉しい配慮ですね。
「麺 一直」の店内
カウンター席
「麺 一直」の店内は、入ると左側に食券機、右側に麺を打つブースがありました。厨房の前にカウンター席、4人掛けのボックス席が3卓、総席数は17席くらいの小さなお店です。
製麺機
この日は息子と食べに来てボックス式のテーブル席に案内されました。平日の11時半くらいに到着したのですが、外で待つグループが2～3組（4、5人）くらいの感じでしたね。SNSの情報によると週末のピーク時はかなり混雑するみたいですよ。
「麺 一直」のメニュー
「麺 一直」のメニューなんですが、写真を撮るのを忘れたので記憶が曖昧かも…汗。たしか、つけ麺（つけそば）がメインな感じで数種類、あとはラーメンと、限定メニューもあったような気がします。今回は、僕が “つけチャーシュー醤油” 、息子が “ラーメン” をポチっと注文してみました。
“ラーメン” が着丼!!
まずは、息子が頼んだ “ラーメン”が着丼!! これはなかなか美味しそうなラーメンですよ。具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギのみですね。
ラーメンのスープは鶏ガラみたいです。コクのある醤油にチャーシューの脂が溶け出して…これは美味しいスープですよ。
特徴的なのは、やっぱり自家製の麺。ラーメンの麺はモチモチとしたちぢれ麺でスープとの相性も良いですね!! つけ麺を注文する人が圧倒的に多いみたいですがラーメンも旨いですよ。ちなみに、ラーメンは700円でした。
“つけチャーシュー醤油” が着丼!!
つづいて僕が頼んだ “つけチャーシュー醤油”が着丼!! こちらも、めちゃめちゃ美味しそ～♪
め、麺がツヤツヤで見るからに旨そう!! これは絶対に旨いっしょw
つけ汁は丼が触れないくらい熱々!! 具材は大きなチャーシューが3枚とメンマ、刻みネギです。ラーメン同様シンプルなビジュアルですね。なんというか…、すでに美味しい予感しかないw
つけチャーシューのスープは、魚介系の香りと風味が最初に強く感じられます。醤油のコクもあり甘めな印象。チャーシューの煮汁のような動物系の旨味があとから来る感じですね。
つけ麺の麺はストレートの中太麺です。この麺が衝撃的に旨いっす!! コシが強いというか、弾力が半端ないというか、とにかく食感が堪らなく美味しい。舌ざわりもツルツルと滑らかで…これは水戸では屈指の自家製麺だと思う。
しっかりと出汁が効いたスープと麺の相性も抜群ですね。モッチリとした太麺を汁につけて口に運ぶと、旨味たっぷりのスープが絡んで最高に旨いっす!! 鼻から抜ける魚介系の香りと肉汁の旨味、噛むと押し返してくるような感覚が堪らない弾力のある麺。一直のつけ麺はレベルが高いですね。こりゃ人気があるのも当然だわ。
分厚いチャーシューも柔らかくトロトロです。つけチャーシューは1100円と少し高めの金額設定ですが満足感はありますね。ちなみに、つけ麺（醤油）だと800円ですよ。つけ麺にもチャーシューは入っているみたいなので300円の差はチャーシューの増量分って感じですね。
というわけで、今日も美味しく完全完食!! ごちそうさまでした～♪ 食べログの評価も3.55と高く、Twitterなどの口コミでも美味しいと評判の「麺一直」は確かに旨かったです。とくに麺は県内屈指の美味しさだと思います(*´Д｀)
「麺一直」その他のメニュー＆口コミ
チャーシュー麺
#麺一直 さんでお昼ごはん🍜 チャーシュー麺大盛 辛肉ハーフを途中からまぜていただきました。水戸にきた時は、この組み合わせ多いなぁ^_^ 2回目だけどʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ また食べに来よう 。ごちそうさまでした！ https://t.co/UMN9mpGmWD pic.twitter.com/fPK9hxBim7
— 吉田 卓史 (@ari_saku) 2018年9月5日
つけチャーシュー味噌
麺 一直さん
つけチャーシュー 味噌
辛味噌久訪の此方でディナー😃
つるもちの自家製太麺が旨ーーい‼️😍😍😍熱々つけ汁がまた旨い😋途中で辛味噌投入して味変、食べ応えある麺なので腹パン😆
ご馳走様でした🙏#麺一直 pic.twitter.com/SHecv09D7d— れっつん (@alpha_giulia) 2018年11月9日
2018年のラーメン沼振り返り行脚その2（笑）
麺一直さんのつけそば味噌✨
味噌つけも、今年だいぶ沼った〜（笑）
食べ応えと味覚への満足感がビタ！っとハマっちゃうんだもんね(о´∀`о)#麺一直 #一直 #つけそば #味噌ラーメン #つけ味噌 #ラーメン pic.twitter.com/rcLbNaWvjI— ღ🍜ღ´ｪ`*)まゆ (@kumaramen3) 2018年12月16日
2019.07.11(木)🌃
麺一直 さん
『つけそば辛味噌 大盛』を🎵
久しぶりの味噌系✨
豚骨白味噌ベースのスープは大量の挽肉から出る旨味と熱々🔥の野菜から出る甘味とで絶妙なコクが広がる💞
徐々に辛味噌を溶いてくとジワジワと辛さが💦
ちとムセた😅
最後まで冷めないスープもイイね💖 pic.twitter.com/T1KldHy441— 魔っ犬郎Diary📖 (@JP_McEnroe_kun) 2019年7月11日
2019.7.11(木)
会社帰りに同僚と水戸の麺一直へ久しぶりにGO🤗
自分の好きな味噌つけ、味玉、餃子で、う〜ん相変わらず間違いないねココは旨いわ、ハデさは無いが、麺、スープ、焼豚もレベル高いと思うなぁ👌
いろいろ行っても最後はここだな🍜 pic.twitter.com/luPgje9FUY— トーシー (@cArqAZ503lefUm3) 2019年7月11日
晩飯〜
水戸市の麺一直さん🎶
つけそば(辛味噌)🍜いただきました😋
具沢山のつけ汁✨辛肉も追加してズルズルとツルモチの太麺やっぱ旨いわ〜😁👍
ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ pic.twitter.com/N0j10zs5rp— かずかず (@kazu1200344) 2018年4月14日
↓↓↓みんなが気になる、気にしてる「麺一直 ひたちなか店」の情報
麺一直 ひたちなか店の情報（Twitter）
ん？
あの『麺一直』がひたちなか市に？ホントけ？
— マ ビ 〜 (@hone_men) 2019年3月8日
麺一直 チャーシュー麺大盛
初夏を感じる陽気だが、こちらに
くれば汁そば🍜今日はやや多めな油の浮くスープ
だかそれがイイ😍うま味たっぷりのスープ、ぶりん
ぶりんの麺、口内でとろけるチャ
ーシュー、メンマ、ネギ🍜実に美味い✨ひたちなか店が楽しみだ👍 pic.twitter.com/oRY9KFYZTC
— 😼はでる😼 (@BANANgtjwp) 2019年5月10日
～🎶水戸市自家製麺一直🍜
久しぶりにつけそば味噌👌
辛肉ハーフ👌
私的極嗜好絶品旨旨空前絶後絶頂
悶絶極楽浮遊ふふん～🎶🐴🐴おっけぇ😆👌❤️
……😃💡 ひたちなか店楽しみです pic.twitter.com/nzf2zgB2Ze
— k.kogemaru大盛やめました🍜 (@kantaPro1) 2019年5月9日
この記事のまとめ
今回は、水戸市見川町、国道50号線沿いの 麺 一直 を紹介しました。自家製麺がとっても美味しいラーメン店です。人気はつけ麺ですね。僕はラーメンのちぢれ麺も美味しいと思いましたよ。
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