のしめ 日立 かみね動物園から車で約20分、昼の部、夜の部通し営業の美味しいラーメン店を紹介します!!【完全禁煙】
今回は、日立市久慈町にある人気ラーメン店「のしめ」を紹介しますね。かみね動物園で遊んで水戸方面に帰る途中に立ち寄ったのですが、昼夜通し営業（11:00 ～ 22:00）なので、中途半端な時間でもラーメンが食べられるので助かりました。しかも、美味しかったですよ!!
というわけで、日立市の「ラーメン のしめ」を写真多めで紹介!!
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´▽｀*)
＜本文は下に続く＞
のしめ の場所と情報
のしめ は日立市久慈町にあるラーメン店です。常陸多賀駅近くの「めんかくぼう」の姉妹店みたいですね。
店内は完全禁煙、ひとりでも家族でも楽しめるラーメン店。昼夜通し営業のお店ですよ。
▼ ラーメン のしめMAP
▼ お店の場所は、国道6号線の石名坂を上がりきった十字路を日立港方面に曲ってすぐ右側。JR常磐線「大甕駅」から車で約5分。人気のレジャースポットかみね動物園からは車で20分くらいですよ。
この日は息子とかみね動物園、かみねレジャーランドに遊びに行った帰りに立ち寄りました。
▼ 昼夜通し営業なのが嬉しい!!
「のしめ」の営業時間は11:00～22:00、ラストオーダーは21:30です。動物園で遊んだ帰り、たしか時刻は4時15分くらいだったかな…とにかく中途半端な時間になってしまい「この時間帯だとファミレスくらいしかないかなぁ～」なんて考えていたので助かりましたよ。
のしめ の店内
のしめ の店内は、木のぬくもりが落ち着くし、明るくて綺麗。完全禁煙でバリアフリーなので家族連れにも優しいですね。
総席数は60席くらい。ボックスタイプのテーブル席、カウンター席、お座敷席がありました。
▼ のしめ のカウンター席
雰囲気的には家族向けですが、カウンター席もあるのでお一人様でも安心ですね。カウンター席は5人掛けが2列で10席。
▼ のしめ のテーブル席
この日はテーブル席に着席したのですがテーブルが広いので食べやすいし、店内が綺麗で清潔感があって好印象ですね。接客も丁寧でしたよ。
このほか座敷席もあるのですが写真を撮り忘れました…汗。時間が中途半端だったので空いていましたが、客席にゆとりがあるので混雑時も落ち着いて食事ができそうです。
▼ 芸能人、テレビ番組のレポーターさんのサインも。
店内には、よしもと住みます芸人のオスペンギンさんや、ケーブルテレビJWAYのレポーターさんのサイン色紙も飾られていました。
のしめ のメニュー
のしめ のメニューはけっこう豊富、種類が多いですね。
▼ のしめ のメニュー表
基本的にスープは2種類。あっさり系の清湯スープと濃厚系の白湯スープに分かれます。
あっさり系は、豚のげんこつ&鶏ガラを使ったスープに羅臼産の昆布でコクを出しています。臭みを消すために香味野菜を使い、根菜類で自然な甘みもプラス。丸みのある優しい味でクセがない仕上がり。
濃厚系は、豚げんこつ、豚足、背脂を使ったスープです。がつがつ煮込んだ旨味凝縮系。香味野菜で臭みを取り除き昆布だしも加わって、濃厚ながらもモッタリと重くしつこい感じはありません。（←濃厚系と言っても比較的あっさり。）
麺はお店オリジナルでオーダーしているみたいですね。つるっとした食感と噛んだ時のモッチリ感が特徴の多加水麺。味噌味には太麺を、そのほかは中細麺を使用。17:00以降は全粒粉の麺を使用した「ごつめん」なんて麺も提供しているみたいですよ。
トッピングも豊富で飽きが来ないように工夫している感じです。
▼ 今回は初訪問なので「人気No.1」と書かれた濃厚みそ味から、濃厚みそ赤ねぎラーメン830円を注文してみます。
▼ 一緒に来た息子は「人気No.2」のあっさり系醤油味から、醤油チャーシューメン820円を注文。
のしめ のラーメンが到着!!いざ実食～♪
▼ はい。まずは息子が注文した醤油チャーシューメン820円が着丼!!
こちらが息子が頼んだ醤油チャーシューメンです。美味しそうなチャーシューが4枚入っていますよ。見た目はシンプルな醤油ラーメンですね。
ひと口もらって食べましたが、ちょっと濃い目の醤油ラーメンです。煮干しなど4種類の乾物を使用したコクのある味わい。中細麺との相性も良いですね。老若男女問わず美味しく食べられそうなラーメンでした。
▼ 僕が注文した濃厚みそ赤ねぎラーメン830円も着丼～♪
こちらが僕が頼んだ濃厚みそ赤ねぎラーメンです。大盛り100円増し、餃子セット260円（餃子5個＋半ライス）にしちゃいました。（←手作り餃子が旨そうだったので…。）
▼ 濃厚みそ赤ねぎラーメンの具材
濃厚みそ赤ねぎラーメンの具材は、豚バラチャーシュー1枚、わかめ、刻みネギ、辛ネギ、もやし、キャベツです。わかめが入っているのは意外でしたね。
▼ オリジナルの味噌と練りごまを使った濃厚なスープ
とりあえずスープをひと口飲んでみると、濃厚と言っても比較的さらっとして飲みやすい印象のスープですね。辛ネギの辛さを引き立てる優しい甘めの味噌スープです。豚骨のクセがなくマイルドなんですが、逆に言うとパンチが弱い気もするので「ガッツリ来るような濃厚ラーメン」を期待しちゃうと…違うかも。
▼ モッチリとした多加水麺
のしめ の麺は表面はつるっとした食感。噛むとモッチリと食べごたえのある多加水麺です。スープとの相性、バランスが良いですね。“ゆでのび” も遅いので最後まで美味しく食べられました。
▼ 具材の野菜
具材の野菜もボリュームがあって美味しいです。ネギ、辛ネギ、もやしは味噌とテッパンの相性。これは美味しくないはずがないですよね。わかめが意外でしたが味のインパクトは微妙かな（←べつに無くてもいい気がしました。）
▼ チャーシュー
チャーシューもごくごく普通ですが、柔らかくて美味しいですね。全体的にまとまりがある1杯ですが突出したインパクトはありません。老若男女幅広い世代に食べやすい工夫は感じます。
▼ のしめ の餃子
こちらは餃子セットの餃子です。お店手作りなので生餃子の持ち帰りも可能みたいですね。餃子は2種類あって味噌ラーメンベース入りのニンニクが効いた餃子と、しその入った餃子があるみたいでした。（←食べたのはニンニクが効いたもの）
餃子は餡にしっかりと下味が付いたタイプなので何も付けなくてもOKな感じ。ビールのつまみにパクパク食べられそうな餃子です。
▼ 調味料が入ったミニサイズの出前岡持ち
卓上調味料が岡持ちのミニチュアに入っているのがインテリアとしても面白いですね。
▼ 濃厚みそ赤ねぎラーメンを完食!!
スープまで飲み干して完食すると、丼の底から「完食！」の文字がw
今回はお店で1番人気の濃厚みそ味を食べましたが、全体的に丸みのある優しい味でした。小さな子どもから年配の方までラーメンが楽しめるって雰囲気の店づくりと味なんだと思います。
もの足りなさ、パンチが欲しい時は、オリジナルトッピングの赤玉（辛味玉）や黒玉（にんにくマー油）各50円を加えると味変も楽しめて面白そうですよ。
のしめ の口コミ
ラーメンのしめ（茨城県日立市）
濃厚しおバターラーメン ¥740
＋厚焼チャーシュー1枚 ¥120他にも醤油、味噌さらにあっさり系、濃厚系と色々味があります
ここの塩ラーメンが特にお気に入りです#有麺団 pic.twitter.com/tR98zfyBFJ— めけめけ (@toraji_mkmk) February 26, 2019
のしめ@日立
濃厚醤油ラーメン
野菜炒めセット鶏満点の濃厚スープ(完飲できるやつ)
一本メンマ
細縮れ麺しゃきしゃき野菜と細切れチャーシューの濃い味野菜炒め
半ライスはついてきちゃうけど食べすぎちゃう❗トータル美味しいんだけど、お冷やが水道水…なのが残念…
ごっそれい pic.twitter.com/2PLAXRd6bw
— Ｓ電気 (@ryo3100713) September 26, 2019
日立市久慈町の「ラーメンのしめ」で、にぼし醤油ラーメンをいただきました！
ちょうどいい太さの麺と、
すっきりあっさりしたスープと、
長〜いメンマ（写真だと見えないけど真ん中あたりまでぐるっと沈んでる）が、美味しかったです◎ pic.twitter.com/RSYqEQ9X8u— misapy 🎪 みさぴー (@misapy_acco) March 1, 2017
今日は日立の、のしめっていうラーメン屋にて夜飯🤤🍜
濃厚味噌ラーメン
トッピング
赤玉〝特製辛味〟
黒玉〝焦がしニンニク〟
味玉まだ風邪引いててちゃんと味覚戻ってないけどめっちゃ美味しかった🤤 pic.twitter.com/Oiw70tVKWc
— käwänäkä@Z33 (@kawanaka526) July 8, 2018
日立市久慈町のしめラーメンへ。海老香味つけ麺の厚切りセット（+180円）を注文。海老塩タレはアツアツスープがオススメです。塩と海老ダシが本当にマッチし麺に絡みます。美味い。#日立市ラーメン #日立ラーメン #つけ麺 #茨城ラーメン #美味いラーメン pic.twitter.com/sARYLr7wjF
— Tattan (@killerpass88) February 20, 2017
石名坂、回春荘病院向かいの「のしめ）のラーメン。ラーメン不毛の地の日立市内にあってなかなかのクオリティ。気に入りました。 pic.twitter.com/zwQqS5fDKE
— massasue (@MtSukegawa) August 22, 2015
この記事のまとめ
のしめ 日立 今回は、日立市久慈町にある人気ラーメン店「のしめ」を紹介しました。昼夜通し営業、バリアフリーで座敷あり、完全禁煙、メニュー&トッピングも豊富、とくに家族連れに嬉しい店、老若男女幅広い世代が楽しめそうなラーメン店ですね。
▼関東のラーメン新店情報はこちら。
▼こちらの記事も人気です!!
▼茨城県内の新店開店情報はこちら。
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
最新情報をお届けします
Twitter でいばらじお♪をフォローしよう！
Follow @makoto_seimiya
