ども～茨城のおじさんブロガ、「いばらじお♪」の清宮真(＠makoto_seimiya)です。
今回は、石岡市鹿の子の人気ラーメン店「燦虎（さんとら）」を紹介しますね。美味しいと噂の台湾まぜそばと、店主一押しの中華そばを食べてきました。さすが人気店！どちらもほんとに美味しかったですよ~♪
それでは、いばらじお♪茨城散歩スタートしまーす(´Д｀)
＜本文は下に続く＞
燦虎（さんとら）の場所
燦虎（さんとら）の場所は、石岡市鹿の子1丁目。国道355線石岡岩間バイパス沿いですよ。
燦虎（さんとら）の外観
燦虎（さんとら）の外観はこんな感じ。ちょっとシックな雰囲気でラーメン屋っぽくないかもね。
こちらが入り口です。麺は菅野製麺所のものを使用しているみたいですよ。
燦虎（さんとら）の情報
《店名》
燦虎 （サントラ）
《ジャンル》
ラーメン、まぜそば、油そば
《住所》
茨城県石岡市鹿の子1-14-17
《電話》
0299-56-6768
《営業時間》
11:30~15:00/17:30~22:00 ※スープ無くなり次第終了
《定休日》
火曜
《アクセス・交通手段・最寄り駅》
- 土浦方面から
国道6号を恋瀬橋先、セブンイレブン＆GSキグナス交差点左折（旧石岡有料道路方面）→常磐道下通過から3㎞程先（鹿の子）信号手前右側。（ココストアー手前） - 笠間方面から
国道355号を石岡工業団地パナソニックの交差点より約3㎞先のココストアの先左側。 - 最寄り駅
最寄り駅の石岡駅から2,244m（ルート）
《席数》
15席
禁煙・喫煙
完全禁煙
《駐車場》
有り
《公式アカウント》
《グルメサイトの情報》
《備考》
ひたちなか市「麺や 虎ノ道」の2号店らしいとの情報があります。
燦虎（さんとら）の店内
こちらが、燦虎（さんとら）の店内です。席数は、写真のようなカウンターに7席と…
こんな感じの6人掛けテーブルが2卓あるだけの小さなお店ですよ。
燦虎（さんとら）のメニュー
燦虎（さんとら）のメニューはこんな感じで食券機でオーダーですね。
今回は、燦虎（さんとら）で最近人気の台湾まぜそば800円と…
お店のご主人一押しの中華そば680円の醤油をオーダーしてみることにしました。ご主人いわく、最近は油そばとまぜそばが一番出てるし、雑誌では淡麗琥珀そばが取り上げられて掲載されたりしてるけど、オープン当初からあっさりと食べやすい中華そばがメインと考えているみたいですよ。
燦虎の台湾まぜそばが着丼！
はい。まずは、燦虎の台湾まぜそばが着丼いたしました！なるほど、めっちゃ美味しそうですね~♪
燦虎の台湾まぜそばの具材は、ピリ辛の肉みそに卵黄、大量のニラとネギ、焼き海苔と魚粉少々とニンニクです。ニンニクの有無は注文時に店員さんが聞いてくれますよ。（←ニンニクは絶対にあった方が旨いと思うけどね。）
かき混ぜながら麺をリフトアップするとこんな感じ。若干縮れた感じの中太麺に具材とタレが絡んでめっちゃ旨そうですよ！
モッチリとした麺と、程よい辛さのタレが美味しいですね。辛いのが好きな人には少し物足りない気もしますが万人受けって感じの絶妙な加減かも。もしかすると、オーダー時に伝えれば辛くもできるのかな？？麺量的には、コレだけ食べるなら大盛でも良さそうな感じですね。
麺がなくなったタイミングで追い飯は店員さんに声をかけてください。すると、丼を厨房に持っていきご飯をインしてくれますよ~
残ったタレと具材をご飯によく混ぜて食べると最高に旨いっす！割スープや出汁（ダシ）はないみたいでしたね。
美味しく完食！ごちそうさまでした~♪ これは人気があるの分かりますね。まぜそば好きには1度食べてみて欲しい逸品ですよ。
燦虎の中華そばも着丼！
まぜそばが食べ終わったところに、お次は中華そばが着丼！こちらが店主一押しのメニューになります。これは、たしかに旨そうww
燦虎の中華そばの具材は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、焼き海苔です。チャーシューはオーダー時に、豚バラ、炭火焼、鶏チャーシューの3種類から選ぶシステムみたいですね。今回は、台湾まぜそばも食べたので豚バラと炭火焼の2枚を入れてくれちゃいましたよ~♡（←ありがとうございました。）
まずは、香味油がキラキラ光るスープをひとくち…
見た目からして美味しそうなスープは鶏ガラの優しい味が印象的ですね。醤油のタレ（かえし）も濃すぎなくて絶妙！コクと奥行きもあってめっちゃ美味しいです！たしかに店主が言うように食べやすいラーメンかも。香りも良いなぁ~♪
お次は麺をリフトアップ！
燦虎の中華そばは、麺もオーダー時に細麺or太麺を選ぶ感じになっているんですが、僕が選んだのは細麺ですよ。ちょっと平べったく縮れた麺はツルツルとした舌触りの良さが特徴的です。茹で加減は少し長めなのかな、スープ同様に優しい感じの麺ですね~♪
したらばチャーシューも食べてみましょか…
まずは、炭火焼きチャーシューです。言うまでもないんでしょうけど、炭火焼きは香ばしくて美味しいですね。噛み応えがあるチャーシューは、噛むほどに肉の味がしっかり楽しめる感じのタイプでしたよ。
つぎに、こちらはバラチャーシューですね。炭火焼きとは対照的に分厚いバラチャーシューはトロトロと口のなかでとろけるタイプ。脂と煮汁の甘さを楽しむバラチャーシューと、肉の味を噛みしめる香ばしい炭火焼きチャーシュー…これはほんとに甲乙つけがたいっすね(;´Д｀)
台湾まぜそばを食べた後なのに、めっちゃ美味しいからあっという間に完全完食！ごちそうさまでした~♪ 昔懐かしの中華そばプラスアルファーというか、単にあっさりとしたノスタルジックな中華そばとは違う温故知新なオリジナル感が絶妙な中華そばだと思います！
燦虎（さんとら）の情報
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